Melocotón
Árbol de la familia de las Rosáceas, procedente de China septentrional. Llegó a Europa y desde ahí se extendió a América.
Descripción
Es un melocotón velloso y con mucha semejanza al melocotón amarillo, de piel rojiza y anaranjada. Su carne es de color amarillo y de textura blanda y jugosa. Su sabor es muy dulce con un suave toque ácido.
Variedades: Existen multitud de variedades de melocotón rojo. Entre ellas: Crimson Lady, Ruby Rich, Summer Rich, Red Lady, Extrem sweet o Royal Moon, etc
Estacionalidad: El melocotón rojo es una fruta tipica del verano, ya que la podemos encontrar durante los meses de julio, agosto y septiembre.