Pimiento Chile

Familia de las Solanáceas y al género Capsicum. Esta variedad es originaria de la India.

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Descripción

Fruto de pequeño tamaño, de unos 6 a 8 cm de largo y 2-3 cm de ancho. Su piel es muy fina de colores que oscilan entre el rojo al amarillo, pasando por el naranja. Es considerado uno de los pimientos más picantes del mundo.

Variedades: Podemos encontrarlos de dos formas: más redondeados y acabados en punta, o alargados y arrugados.

Estacionalidad: Podemos encontrarlo durante todo el año en nuestros mercados.