Fruta carnosa del tipo hesperidio, de tamaño y forma parecida a la del limón, con corteza verde o amarilla y cuya pulpa está dividida en gajos llenos de jugo y sin semillas. La piel es suave y de poco grosor en comparación con la piel de otros cítricos como las naranjas o los limones. Su sabor es ácido. Variedades: Entre las variedades más conocidas destacan: Lima kafir, la lima ácida o lima gallega, la lima persa o lima Tahití, lima chichona o lima bergamota, limonsón o limón de Roma, la lima dulce india o lima de Palestina, la lima de Cantón o lima rangpur, la lima larga, la lima del desierto. Estacionalidad: Están disponibles en nuestros mercados durante todo el año, cuando Avocitrus no tiene de España, importamos desde Colombia para ofrecer siempre el mejor producto.

Posee forma de corazón, oval o cónica, pudiendo medir entre 7,5 cm y 12,5 cm de longitud y pesar entre 150 gr. y 1 kg. La piel de la chirimoya es verde, muy fina y frágil, con unas formas parecidas a escamas. La pulpa es carnosa, blanca y muy dulce. Contiene multitud de semillas negras en su interior. Variedades: Las variedades más comercializadas son las verdes, de tamaño grande o pequeño, y las grises, de aspecto oxidado. También las podemos encontrar rojas o rosas que son de mayor tamaño. Estacionalidad: El momento ideal para consumir esta fruta es entre los meses de octubre a diciembre, pudiéndola encontrar puntualmente también en los meses de septiembre y enero.